他们所说的县里做法实际上是被顺德人称为粤菜正宗的蒸鱼方法。因顺德大良从前叫做“凤城”,那做法也叫“凤城清蒸”。他们一家还是在三年前去县里吃的饭,为的是庆祝女儿考上大学、儿子考上省重点。那一顿饭吃了好几百,是甘家从来没有过的奢侈。甘妈妈经常跟丈夫回味、分析那一餐每道菜的特殊之处,无形中的压力,逼得当人老公的男人奋发图强,把那餐吃的菜都琢磨会了。
“县里的吧。我明晚买条桂花鱼让大嫂先试试。”
“还做什么菜?我觉得上回吃的那个荔枝虾仁挺不错的。一半过油,一半虾仁插到荔枝里去蒸熟。”
甘父沉吟了一下,说:“那我看看怎么教会大嫂吧。也不知道她能不能做出来。”
“豆腐呢?买乐从豆腐?”
“买鲮鱼自己做吧。辛苦点儿。新鲜。咱们可以做一个冬菇蚝油扒鱼腐,还可以做个鱼皮角,用芥菜仔滚煲,正适合暑天吃。”
“那可就三个跟鱼有关的菜了。”
“年年有鱼。再说都不一样的。然后再蒸个芋头红烧肉、做个菜脯煎蛋,”
“再加个素菜,西芹炒百合撒几粒枸杞子?”
“行。”
“汤就做玉竹麦冬煲瘦肉?那个汤的味道好,喝了以后嘴里有淡淡的甜味。”
“好。”剩下这些都比较家常,甘父觉得大嫂、二嫂的手艺没问题。
顺利敲定八个菜一个汤,两公婆都舒了一口气。
第62章62香煎虾饼认命但不放弃努力,我佩……
甘泉从杨梓追出去就开始着急。他把那碗牛腩粉煮好以后,趁着再没有食客进来,就赶紧到宋清辉和杨蓉的桌前,说:“宋哥,小蓉姐,你俩吃的这么慢,都耽误球仔和明仔收拾你们这桌了。”
宋清辉便说:“我马上吃完了,我这就回去洗碗了。”
杨蓉跟着把最后几口划拉进嘴,然后把饭筷放到甘泉提过来的托盘里,由着宋清辉端回去操作间。
她对跟在自己后面走的甘泉说:“泉仔,你干嘛啊,我哪有耽误他俩收拾桌子了。你心急火燎的,到底有什么事儿?赶紧给我说个明白。”
甘泉讨好地笑着央求道:“小蓉姐,帮下忙了。你收钱,我回来跟你说。”
然后他不等杨蓉答应,就从后门溜出去了。
手扶操作间门把上的手杨蓉,闻言愣了一下,看着火燎屁股般逃走的甘泉不禁就摇摇头。这衰仔!她推开门站到柜台前,四处扫视一圈,没看到哥哥和甘露,她顿时想明白甘泉肯定是给哥哥和他姐捣乱去了。
这又何必呢!难道你姐姐还能一辈子不找男朋友?
哼!等你上大学走了,我看你怎么办!我哥和你姐可都是在广州的。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:重姒(双重生) 快穿:炮灰的救世法则 快穿之我想品尝你 宫斗冠军穿成豪门小可怜 你有病,我治愈[快穿] 我靠沙雕玩家拯救世界 温柔印 丞相大人的糟糠之妻 十点差三分[电竞] (咒回同人)身为特级咒灵的我父亲是最强咒术师 时光温凉,遇爱有光 我靠养猪飞升 绝美炮灰不想露面[快穿] 赶在建国之前快速成精 怎么就相爱了 白月光竟是我自己(快穿) (综英美同人)[综英美]关爱超英计划 在网上找了个老公[灵异] 西游:带着灵田苟成大佬 (历史同人)[清穿]我给康熙当国师